Česneková čokoláda BIO 60%

Čokoláda s česnekem – jakou má chuť?

Na to se sluší odpovědět, jelikož se na to ptá opravdu každý! Ano, nebudeme si nic nalhávat, před prvním rande bychom ji jako zdroj energie nedoporučovali. Pokud však máte volný večer, ještě lépe s partou přátel, zkuste něco nového a nevídaného. Čokoláda s česnekem má totiž překvapivě delikátní a jemnou chuť. Česnek totiž, ač vlastně neumíme vysvětlit proč, podstatně zjemňuje a potlačuje hořkost čokolády. V určitých chvílích se vám může zdát, že se jedná o mléčnou čokoládu. Přitom je to pravá a nefalšovaná tmavá čokoláda.

Nemusíte se bát žádné ostrosti, ani pálivosti. Nadávkovali jsme ho tak, aby nijak mimořádně nerušil chuť čokolády. Kouzlo tohoto produktu spočívá v tom, že čokoláda ve skutečnosti s česnekem funguje perfektně. Čokoláda přirozeně obsahuje relativně hodně tuku (nebojte, je to ten zdraví prospěšný tuk) a právě jeho kombinace s česnekem přináší zajímavé chuťové asociace. Pamatujete si na takové ty slané preclíky v čokoládě? Máte občas chuť na takové ty mastnější hospodské česnekové chipsy? V tom případě je tato čokoláda přesně pro vás. 

Lidský mozek se vyžívá v extrémech. Dodávají mu hodně impulsů, díky kterým se aktivizuje a proto je jim nakloněn. Proto máme rádi sladkokyselé chutě, mastné a slané pokrmy. Čokoláda s česnekem je jednoznačně zástupcem této kategorie. A s radostí vám můžeme oznámit, že se jedná o mimořádně zdravou variantu extrémních chutí.

Česnek a zdraví

Mnozí z vás jistě tuší, že účinky česneku jsou spojeny zejména s posilováním imunity. A to v mnoha rozměrech. Působí totiž silně protizánětlivě, umí dezinfikovat, pomáhá zbavovat se parazitů, mykóz, poradí si i s virovými nákazami a je silným antioxidantem. Je označován jako přírodní antibiotikum, za což vděčí látce zvané alicin. Obsahuje celou řadu prvků a látek, které úzce souvisejí s jeho účinky. Mezi ně mimo jiné patří mangan, vitaminy B1, B2, B6, vitamin C, selen, vápník, železo, fosfor, draslík, měď a mnoho dalších. Má pozitivní vliv na snižování krevního tlaku, cholesterolu, ale také hladiny krevního cukru. Jeho konzumací lze účinně léčit nachlazení včetně chřipky. Jedná se tedy o velmi univerzální detoxikační a léčivou potravinu, kterou je vhodné zařazovat pravidelně do jídelníčku. A věříme, že v kombinaci s čokoládou to pro vás bude příjemný způsob jak dbát na revenci.

Čokoláda z bobů odrůdy Criollo z Peru

O česneku jsme si toho řekli už dost. Avšak pozornost bychom měli věnovat i naší čokoládě. Na její výrobu jsme použili odrůdu kakaových bobů, která je zvaná Crillo. Tato konkrétní pochází z Peru. A o její hodnotě vás jistě přesvědčí její mimořádná vzácnost. Jedná se o původní odrůdu bobů, která není nějak přešlechtěná. Pochází z biologicky původní oblasti výskytu a na světové produkci je zastoupena jen ze 2 %. Čokoláda, kterou jsme z ní pro vás vyrobili, vás nadchne. Není tak hořká jako ty, které jsou produkovány z konvenčních a levných bobů. Má podmanivou chuť s ovocnými konturami.

U nás vše děláme ručně a kvalitně

Kvalita naší čokolády spočívá v tom, že jsme se rozhodli nakupovat a zpracovávat jen ty nejdražší a nejvzácnější suroviny, které jsou na trhu dostupné. Nejsou to marketingové proklamace, o vyjimečnosti našich produktů se můžete kdykoliv sami přesvědčit. Věříme, že chuť mluví za vše. Je totiž podpořena i tím, že v našich čokoládách nepoužíváme žádnou chemii, aditiva, lecitiny, nebo cokoliv, co do kvalitní čokolády prostě nepatří.

Čokoládu s česnekem jsme pro vás vyrobili v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU/mimo EU