Lyofilizované Ostružiny

V naší čokoládové manufaktuře vyrábíme i posypávané čokolády. A díky nim zpracováváme ve velkém množství celou řadu chutných surovin. Často jsme se setkávali s požadavky zákazníků, že by si rádi objednali zejména lyofilizované ovoce samostatně. A jelikož máme díky velkému odběru od dodavatelů i dobré ceny, rádi vám je také zprostředkujeme. 

U nás si můžete mrazem sušené ostružiny objednat v těchto gramážích:

• 20 g,
• 45 g.
   

Ostružiny proti depresi a stresu

Ostružiny obsahují vysoké množství karotenů, což jsou antioxidanty bojující s volnými radikály. Je v nich široké spektrum vitamínů a minerálů, díky čemuž mají velmi blahodárný vliv na naše zdraví. Podporují detoxikaci, potlačují řídnutí kostí, posilují imunitu a pomáhají léčit nachlazení. Mají vliv na správnou funkci svalů, zrychlují metabolismus a navíc působí proti depresím a stresu. A to vše s minimální kalorickou hodnotou.

Blahodárné účinky ostružin se ale důsledkem jejich konzervace často snižují. Lyofilizace je však jediným způsobem, jak tyto účinky v ovoci zachovat na vysoké úrovni. Šokové sušení mrazem, žádné požití aditiv ani siřičitanů, zaručuje zachování maxima z přirozených vlastností těchto plodů.