77% čokoláda bez cukru s pistáciemi a jahodami

Božské spojení pistácií a jahod 

Jelikož má naše čokoláda bez cukru mnoho příznivců a stala se doslova přes noc hvězdou našeho e-shopu, rozhodli jsme se ji spojit s dalšími oblíbenými surovinami, aby byl požitek ze zdravého mlsání ještě intenzivnější. Kombinace s pistáciemi a jahodou zde nemůže chybět, protože toto spojení je opravdu výjimečné.

Naše 77% čokoláda z bobů Criollo je již při výrobě zjemněna kešu ořechy a mandlemi, které jsou do ní do jemna zamlety. Toto zjemnění jsme ještě víc podtrhli přidáním pistácií. O příjemnou svěžest se postará nejen přirozená ovocná chuť použitých bobů, ale také lyofilizované jahody. 

Cukr jsme nahradili přírodním sladidlem zvaným erythritol, který je v BIO kvalitě. Proč jsme se rozhodli pro toto sladidlo, se můžete dočíst v našem článku, ve kterém dostupná sladidla porovnáváme. Nejdůležitějšími parametrem je, že má nulovou kalorickou hodnotu. V těle totiž nemetabolizuje a je ideální náhradou cukru. Na rozdíl od jiných sladidel podobného typu nemá žádné výrazné projímavé účinky a nemá pachuť.