Čokoládové hvězdičky ze 44% mléčné čokolády
Kód: HVEZDA M DETDetailní popis produktu
Vánoční čokoládové hvězdičky ze 44% mléčné čokolády s jednou bílou hvězdičkou
Pro naše vánoční čokoládové hvězdičky jsme vybrali naši nejjemnější mléčnou čokoládu. I když jsou hvězdičky vyrobeny ze 44% mléčné čokolády nejedná se v žádném případě o nezdravou cukrovinku. Při přípravě jejich receptury jsme dbali na to, aby cukr výrazně nepřevažoval ostatní suroviny. V této čokoládě je obsažen nadstandardní podíl českého mléka a také vysoký obsah kvalitního kakaového másla.
K těmto surovinám jsme přidali třtinový cukr a dáváme ho jen nezbytné množství. Výsledkem je, že tato mléčná čokoláda obsahuje jen 38,9 g cukrů na 100 g čokolády. A to jich podstatná část pochází z mléka. Běžné mléčné čokolády ho obsahují často více jak 50 g. (Někdy dokonce i 60 g.)
Pro naše čokoládové hvězdičky jsme použili výběrové kakaové boby z Peru, které jim propůjčují velice jemnou chuť s minimální hořkostí. Čokoláda je vyrobena metodou bean to bar. To znamená, že jsme ji udělali přímo z kakaových bobů.
Pro tyto Vánoce jsme si připravili malou novinku - do mléčných hvězdiček jsme přidali jednu bílou hvězdičku z naší výborné bílé čokolády,
je to takové barevné zpestření a také malá ochutnávka kvalitní bílé čokolády.
Naši bílou čokoládu vyrábíme z výběrového kakaového másla a českého plnotučného mléka, přidáváme nezbytné množství třtinového cukru a pravou vanilku. S cukrem to rozhodně nepřeháníme, dáváme ho jen 20 %. Tak že se určitě množstvím cukru neblíží k nezdravé cukrovince, ale naopak se svými výživovými hodnotami blíží spíše 70% hořké čokoládě.
Čokoládu vyrábíme ručně a bez náhražek
Jako manufaktura se pyšníme tím, že každá naše čokoláda dostává zvláštní péči. Každý kus je originál, který pošleme do světa naplněný energií a láskou. Navíc bez jakékoliv chemie, aromat, náhražek, aditiv. Do čokolády nepřimícháváme ani běžně užívané lecitiny. Vystačíme si jen se základními surovinami. V případě naší mléčné čokolády se jedná pouze o kakaové boby, třtinový cukr, sušené mléko a kakaové máslo. Nic dalšího kvalitní mléčná čokoláda nepotřebuje!
|
SLOŽENÍ 44% MLÉČNÉ ČOKOLÁDY: KAKAOVÉ BOBY: SLOŽENÍ bílé čokolády (jedna hvězdička): |
|---|
| Výživové údaje 44% mléčná čokoláda (100 g): | |
|---|---|
| Energie | 2462 kJ / 594 kcal |
| Tuky | 43,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 27,0 g |
| Sacharidy | 41,7 g |
| z toho cukry | 38,9 g |
| Bílkoviny | 8,9 g |
| Sůl | 0,3 g |
A zde ještě nutriční údaje pro bílou hvězdičku:
| Výživové údaje 45% bílá čokoláda (100 g): | |
|---|---|
| Energie | 2546 kJ / 612 kcal |
| Tuky | 54,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 33,0 g |
| Sacharidy | 34,3 g |
| z toho cukry | 33,9 g |
| Bílkoviny | 12,4 g |
| Sůl | 0,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády k Vánocům |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Druh čokolády: | mléčná |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.