Mléčná čokoláda BIO 44%

Detailní popis produktu

Jemná čokoláda plná mléka potěší děti i dospělé

Představujeme Vám naši nejjemnější mléčnou čokoládu. Ač je dost sladká, tak jsme se snažili, aby v ní cukr výrazně nedominoval. Obsahuje nadstandardní porci českého mléka a má také vysoký podíl kvalitního kakaového másla.

Přidali jsme třtinový cukr a dali jsme ho jen nezbytné množství. Naše mléčná čokoláda obsahuje jen 38,9 g cukrů na 100 g čokolády. A to jich ještě velká část pochází z mléka. Většina mléčných čokolád na trhu obsahují často více jak 50 g cukru. Někdy dokonce i 60 g.

Pro naši 44% mléčnou čokoládu jsme použili výběrové kakaové boby z Peru, které jsou velice jemné chuti s minimální hořkostí. Čokoládu jsme vyrobili metodou bean to bar, což ve volném překladu znamená od bobu až po tabulku. Znamená to, že naše čokoláda vzniká přímo z kakaových bobů, které si dovážíme, pak je přebíráme, drtíme, zbavujeme slupek, několik dní meleme a až teprve pak jim dáme podobu tabulky.

A to jsou všechny suroviny, které kvalitní ručně vyráběná mléčná čokoláda potřebuje. Nic víc. Nic jsme nepřibarvili, chemicky neupravili, nepřidali jsme ani lecitiny ani palmový tuk, čokoláda je nealkalizovaná, bez náhražek, bez konzervantů, bez aromat a v BIO kvalitě.

Tuto čokoládu jsme pro vás vyrobili v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU/mimo EU