Principy ochrany soukromí na Chocolatehill.cz

Náš e-shop používá pro své správné fungování cookies a podobné technologie. Některé jsou nezbytně nutné pro základní fungování. Bez nich se neobejdeme. Jiné nám slouží k vytváření anonymních statistik o chování návštěvníků nebo pro inzerci reklamních obsahů. S jejich používáním však potřebujeme Váš souhlas. Souhlasy s používáním jednotlivých typů cookies si můžete nastavit pod odkazem „Detailní nastavení“.

Detailní nastavení
POVOLIT VŠE

Přešli jsme na letní provoz. Odesílání balíčků je závislé na aktuálním výhledu počasí. Konkrétní informace naleznete ZDE

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

podkategorie
dostupnost
řadit:
počet produktů na stránce:

Čokoláda přímo od výrobce

Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!

Více o naší manufaktuře

Bean to bar produkce

Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.

Více o výrobě čokolády

Bio výroba

Většinu našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.

Více o BIO produkci

Doprava zdarma

Vyberte si u nás produkty nad 1 000 Kč a dopravu budete mít zdarma.

Více o dodacích podmínkách

100% BIO čokoláda na vaření bez cukru Peru

100% čokoláda na vaření bez cukru, lowcarb, pro diabetiky
Naše nejčokoládovější čokoláda na vaření. A proč to "nej"? Nenajdete v ní totiž nic jiného než prémiové kakaové boby z Peru a kvalitní kakaové máslo pro její zjemnění. Vyrobili jsme ji ve formě malých křupavých tyčinek. A garantujeme vám, že jich plno zmlsáte i bez vaření.
122,00 Kč

Pro přidání do košíku je třeba zvolit:

cena bez DPH:106,09 Kč
cena vč. DPH:122,00 Kč
popis
Výživové údaje (100 g)
soubory a odkazy
diskuze

Proč prémiová 100% čokoláda na vaření?

Pokud rádi připravujete čokoládové dezerty, tak je kvalitní čokoláda nezbytnou podmínkou dokonalého výsledku. V naší čokoládové manufaktuře také často pečeme a vaříme s čokoládou. A i nám bylo líto do receptu lámat hotové tabulky. Nebo je dokonce již pracně a draze zabalené pro účely vaření a pečení doporučovat naším zákazníkům. Proto vznikl tento produkt, na který jsme nesmírně hrdí.

Je velmi univerzální, jelikož se jedná o 100% čokoládu. Sami se tak můžete rozhodnout, jak ji naředíte, nebo jinak zpracujete. Úroveň sladkosti si můžete určit sami dle svého uvážení. Přinášíme vám ryzí a prémiovou surovinu, se kterou můžete doslova kouzlit!

I když je to čokoláda určená na vaření, tak v oblasti kvality neděláme žádné ústupky. Naše čokolády vyrábíme přímo z kakaových bobů, bez chemie, bez palmového tuku a jiných aditiv, které do pravé čokolády prostě nepatří.

Jak chutná 100% čokoláda?

Většina lidí, kteří poprvé 100% čokoládu ochutnají, se spíše zašklebí. Stejně jak to bývá třeba u oliv – musí se k ní "projíst". Čokoláda je složena pouze z kakaových bobů a kakaového másla. Bez cukru nebo jakéhokoliv sladidla se naplno projeví její přírodnost. V podstatě je to stejné, jako kdybyste jedli samotné kakaové boby. Má hodně hořkých tónů a v průběhu konzumace se projeví i její přirozená kyselost. Pro tuto čokoládu jsme však použili naše oblíbené peruánské kakaové boby. Jejich chuť je velmi vyvážená a i v této velmi intenzivní formě si na ní pochutnáte.

Takto ji pro vás vyrábíme

Výhodné balení

Pro vás, naše zákazníky, se jedná o nesmírně výhodný produkt. Za gram této prémiové Bean to Bar čokolády ve formě malých tyčinek zaplatíte mnohem méně, než kdybychom z totožné čokolády udělali tabulky. Na celý proces výroby je totiž potřeba mnohem méně ruční práce. Vlastnoručně jsme pro tento účel sestrojili speciální stroj, který pro vás tyčinky připravuje. Úsporu v nákladech na výrobu vám díky tomu rádi v ceně zohledníme! Čokoládu samotnou vyrábíme naprosto stejně a se stejnou péčí jako naše ostatní čokolády. Pokud by vás zajímaly podrobnosti, můžete si přečíst náš článek, jak čokoládu vyrábíme.

V čem se liší od běžných čokolád na vaření?

Samozřejmě svojí kvalitou. Na trhu je celá řada čokolád na vaření, které jsou na hony vzdálené skutečné čokoládě. Mnoho z nich obsahuje rostlinné tuky a jsou vyrobeny z podřadných kakaových bobů (většinou z nekvalitní africké produkce), kterých navíc obsahují velmi nízký podíl (často na úrovni legislativního minima). A to ani nemluvíme o tom, že jsou kakaové boby chemicky ošetřeny, tzv. alkalizovány, a přicházejí o většinu antioxidantů. Alkalizaci jsme věnovali velmi podrobný článek. Jestli máte chvilku času, tak si ho určitě přečtěte.

Běžná komerční čokoláda na vaření obsahuje 35 až 38 % kakaové sušiny. Zbytek je bílý rafinovaný cukr a již zmíněné rostlinné tuky. Takovým výrobkům samozřejmě nejsme schopni konkurovat cenou. Z hlediska chuti jsou ale tyto dva produkty neporovnatelné.


Čokoládu jsme pro vás vyrobili v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce mimo EU

 

SLOŽENÍ:
kakaové boby z Peru*, kakaové máslo*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 100 %.
* = BIO produkt

KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru, odrůda Criollo

HMOTNOST:
Výběr z variant: 100 g / 250 g / 500 g

INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.

Výživové údaje (100 g):
Energie 2523 kJ / 610 kcal
Tuky 55,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 36,6 g
Sacharidy 16,2 g
z toho cukry 0,9 g
Bílkoviny 11,7 g
Sůl 0,1 g
čokoládová pěna
19.11.2020 16:44:54
uživatel: Petra Dvořáková
připravila jsem z této čokolády čokoládovou pěnu (chocolate mouse) - jen čokoláda, cukr, vajíčka. čokoládu jsem si "zředila" na cca 60% a výsledek? jedním slovem BOŽSKÝ:-). Doporučuji vyzkoušet všem čokoholikům:-). (reagovat)
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal