X
Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

podkategorie
dostupnost
řadit:
počet produktů na stránce:

Čokoláda přímo od výrobce

Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!

Více o naší manufaktuře

Bean to bar produkce

Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.

Více o výrobě čokolády

Bio výroba

Většinu našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.

Více o BIO produkci

Doprava zdarma

Vyberte si u nás produkty nad 1 000 Kč a dopravu budete mít zdarma.

Více o dodacích podmínkách

Čokoláda s himálajskou solí BIO 60%

Čokoláda s himálajskou solí BIO 60%
Sůl a čokoláda? Nezvyklá kombinace? V žádném případě! Už naše babičky dobře věděly, že do každého moučníku patří špetka soli. Sůl totiž umí podpořit chuťové smysly a umocňuje prožitek, který z naší prémiové čokolády budete mít. Himálajská sůl je mnohem jemnější než ta klasická. Nemusíte mít tedy obavy, že by chuť čokolády jakkoliv narušovala.
83,00 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: 1003
cena bez DPH:72,17 Kč
cena vč. DPH:83,00 Kč
popis
Výživové údaje (100 g)
soubory a odkazy
diskuze

Čokoláda se solí – jak chutná?

Když do čokolády přidáte sůl, vznikne vzácný okamžik. Díky tomu, že jsou v této čokoládě obsaženy všechny chutě, které dokáže váš jazyk rozlišit, zažijete přímo vjemovou explozi. A proto, že v sobě čokoláda se solí obsahuje sladkou, kyselou, hořkou a samozřejmě i slanou chuť, jsou aktivovány všechny oblasti jazyka. A to je opravdu gurmánský zážitek. O kyselou a hořkou chuť se postarají kakaové boby. Sladkou přinese kvalitní třtinový cukr a slanou himálajská sůl. Váš jazyk tuto kombinaci neočekává a možná bude dokonce trošku zmatený. Dobře zmatený! Díky tomu, že je himálajská sůl jemnější než ta klasická, dokáže čokoládu zjemnit. Potlačí její přirozenou hořkost, a naopak vytáhne ovocné tóny kakaových bobů. Díky působení soli dokonce začnete intenzivněji vnímat zajímavé chuťové kontury, které byste v čistě čokoládě rozpoznali jen stěží. Velmi zajímavé je také skutečnost, že ji někteří lidé, díky její jemné chuti, zaměňují za čokoládu mléčnou.

Zajímá vás, jak sůl působí na vaše chuťové pohárky a další zajímavosti? Na toto téma jsme napsali samostatný článek na našem blogu.

Bean to Bar čokoláda z jedinečné odrůdy kakaových bobů

Pro tuto čokoládu jsme vybrali nepřekonatelnou odrůdu kakaových bobů zvanou Criollo, která pochází z Peru. Je jí na světě méně jak 2 % z celkové produkce kakaových bobů. Je velmi vzácná a ceněná. Její chuť je delikátní, jemná, s minimem hořkosti a vyznačuje se svojí ovocností.

Ruční práce a přírodní suroviny

Jelikož jsme malá čokoládová manufaktura, považujeme každou tabulku za originál. Každé věnujeme velkou dávku energie a nadšení. Ruční práce se s masovou produkcí nedá srovnávat. Výrobní proces máme zcela pod kontrolou a dbáme na maximální kvalitu finálního produktu. V našich čokoládách nenajdete žádnou chemii, aditiva, aromata, nebo lecitiny. Pracujeme jen s přírodními surovinami. Věříme, že k docílení skvělé chuti si nemusíme pomáhat ničím dalším.


Čokoládu jsme pro vás vyrobili v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU/mimo EU
 

 

Tato čokoláda je hrdým nositelem bronzové medaile v kategorii ochucených tmavých čokolád z prestižní soutěže čokolád Academy of Chocolate z roku 2017. Soutěž se pořádá každoročně ve Velké Británii.

 

 


SLOŽENÍ:
kakaové boby*, třtinový cukr*, himálajská sůl (1 %). Obsah kakaové sušiny nejméně: 60 %.
* = BIO produkt

KAKAOVÉ BOBY:
odrůda Criollo, země původu Peru

HMOTNOST:
60 g

INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, charaňte před teplem a přímým slunečním světlem.

Výživové údaje (100 g):
Energie 1688 kJ / 403 kcal
Tuky 13,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 7,7 g
Sacharidy 64,9 g
z toho cukry 50,5 g
Bílkoviny 13,5 g
Sůl 1,0 g
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal