Čokolády bez cukru
Čokolády nejen pro ty, co si musí nebo chtějí hlídat hladinu cukru
V této kategorii naleznete čokolády buď zcela bez cukru (obvykle 100% čokolády) nebo čokolády bez přidaného cukru (obsahující přirozeně se vyskytující cukry), které vám budou opravdu chutnat. Jde o plnohodnotné čokolády z nejkvalitnějších surovin bez jakýchkoliv chuťových kompromisů.
Nejedná se o klasické dříve označované DIA čokolády, které jste velkým velkým obloukem obcházeli v supermarketech. Pokud potřebujeme naše čokolády bez cukru osladit, používáme jedinečné přírodní sladidlo zvané erythritol (více o tomto sladidlu). Čokolády jsou navíc zjemněny mandlemi a kešu ořechy, které jsou umlety společně se vzácnými kakaovými boby odrůdy Criollo, která pochází z Peru. Těchto bobů je na světové produkci méně jak 2 % a jsou zcela jedinečné svojí ovocností a nízkým podílem hořkosti.
Sladidlo erythritol nemá na rozdíl od mnoha jiných sladidel výrazné projímavé účinky, nemá nepříjemnou pachuť a je získáváno přírodním způsobem (nikoliv syntetickým). A hlavním benefitem je skutečnost, že erythritol má nulový glykemický index a nemá takřka žádné kalorie.
S našimi low carb čokoládami už nemusíte mít žádné výčitky a mohou být součástí vašeho jídelníčku, i když se snažíte zhubnout, nebo omezit cukry.