Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

podkategorie
dostupnost
řadit:
počet produktů na stránce:

Čokoláda přímo od výrobce

Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!

Více o naší manufaktuře

Bean to bar produkce

Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.

Více o výrobě čokolády

Bio výroba

Většinu našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.

Více o BIO produkci

Doprava zdarma

Vyberte si u nás produkty nad 1 000 Kč a dopravu budete mít zdarma.

Více o dodacích podmínkách

85% BIO hořká čokoláda s kokosovým cukrem 60 g

85% BIO hořká čokoláda s kokosovým cukrem 60 g
Užijte si intenzivní chuť výběrových kakaových bobů zjemněnou trochou cukru z kokosových květů. Tato vysokoprocentní hořká čokoláda vás nadchne. Ona v sobě totiž až tak moc hořkosti nemá. Kakaové boby z Peru jsou příjemně ovocné, což dodává čokoládě nečekanou svěžest.
89,00 Kč
Skladem
Počet kusů:
Koupit
ks
katalogové číslo: BIO 85
cena bez DPH:77,39 Kč
cena vč. DPH:89,00 Kč
popis
Výživové údaje (100 g)
soubory a odkazy
diskuze

Naše nejvyváženější hořká čokoláda

Mnoho lidí vnímá čokoládu jako nezdravou cukrovinku, jejíž konzumací vlastně hřeší. To pro tuto čokoládu určitě neplatí. Vyrobili jsme ji pro vás, stejně jako všechny naše ostatní čokolády, metodou bean to bar. To znamená, že jsme ji vyprodukovali přímo z výběrových kakaových bobů. Ono to vypadá jako úplná samozřejmost. Opak je však pravdou. Naprostá většina čokoládoven jen rozpouští kupovanou čokoládu od velkoproducentů. My máme díky našemu přístupu možnost pohlídat celý proces výroby a mohli jsme vypiplat recepturu k dokonalosti.

heart Jen nezbytné množství cukru

Ať chceme nebo ne, cukr do pravé čokolády prostě patří. Jedině s ním si lze chuť použitých kakaových bobů nejlépe vychutnat. Tato čokoláda obsahuje 85% podíl kakaových složek. To znamená, že jsme použili pouze 15 % cukru. A myslíme si, že je to tak akorát. Čokoláda není přeslazená a prim hraje chuť kakaových bobů. Osladili jsme ji cukrem z kokosových květů, který má oproti běžnému cukru řadu benefitů. Není nijak rafinovaný. Je v přírodní podobě a obsahuje i některé minerály a další prvky. Nalezneme v něm například železo, zinek, draslík a vápník. Díky obsahu vlákniny zvané inulin má o něco nižší glykemický index než běžný cukr (pomáhá zpomalovat vstřebávání glukózy do krve). A co je důležité, on i lépe chutná! Má příjemnou karamelovou chuť, která obohacuje chuťový profil čokolády.

U této čokolády jsme zvolili vysoký stupeň jemnosti. Jemnost totiž pomáhá potlačovat dřevité tóny kakaových bobů a čokoláda je pocitově sladší, i když obsahuje nižší podíl přidaných cukrů.

Naše 85% BIO hořká čokoláda je vhodná i pro low carb stravování. V rozumném množství ji mohou konzumovat i diabetici. Jestli však chcete cukry omezit co nejvíce, máte na výběr ze široké nabídky našich čokoládových tyčinek bez přidaných cukrů nebo tabulkových čokolád bez přidaných cukrů.

heart Kakaové boby pražíme při nízkých teplotách

Naše výběrové kakaové boby z Peru jsou upraženy při teplotách pod 115 °C. To zaručuje, že se v nich zachová co nejvíce zdraví prospěšných látek. Ale nejen to. Nevznikají v nich ty škodlivé. Pokud by vás zajímalo, jaký vliv může mít teplota pražení na zdravotní dopady konzumace čokolády, neváhejte si přečíst náš článek.

heart Jen přírodní a základní suroviny

Naprosto nejdůležitější je, že kakaové boby nealkalizujeme. Téměř všechny hořké čokolády, které můžete najít v supermarketech, jsou tímto procesem zatíženy. Jak moc takové čokolády ztrácejí na prospěšnosti pro vaše zdraví, se dozvíte v našem článku, který se alkalizaci věnuje.

Do našich čokolád nepřidáváme ani lecitiny, nebo dokonce palmový tuk. V této čokoládě najdete jen kakaové boby, trošku kakaového másla pro větší jemnost a cukr z kokosových květů. Nic víc není třeba.


TIP: Tuto čokoládu můžete zakoupit i ve zvýhodněném balení ve formě čokoládových tyčinek.

85% BIO hořká čokoláda s kokosovým cukrem tyčinky (100 g / 250 g / 500 g)


Čokoládu jsme pro vás vyrobili v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce mimo EU

 


SLOŽENÍ:
kakaové boby z Peru*, kokosový cukr*, kakaové máslo*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 85 %.
* = BIO produkt

KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru, odrůda Criollo, Trinitario

HMOTNOST:
60 g

INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.

Výživové údaje (100 g):
Energie 2400 kJ / 580 kcal
Tuky 47,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 31,5 g
Sacharidy 27,4 g
z toho cukry 14,7 g
Bílkoviny 9,9 g
Sůl 0,1 g
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal