52% mléčná čokoláda s mandlemi a vlašskými ořechy

Čokoláda s mandlemi a vlašskými ořechy – jak chutná?

Mléčná čokoláda je dokonalým nusitelem mandlí a vlašských ořechů. Je totiž krásně jemná a dává rozvinout chuť tohoto oblíbeného posypu. Ale nenechte se zmást. Vyrábíme pro vás vysokoprocentní mléčnou čokoládu, což znamená, že v ní dominují kakaové boby a jejich opojná kakaovost. Můžete se těšit na výrazní a intenzní prožitek z každého kousku. Naše posypávané čokolády jsou specifické tím, že suroviny sekáme na relativně malé kousky, kterými čokolády hustě pokryjeme. Není to proto, že bychom vám nechtěli dopřád pořádné kusy a chtěli ušetřit. Máme totiž ověřené, že menší kousky váš jazyk lépe vnímá a chutě se lépe rozvinou.

Vlašské ořechy a zdraví

Nenechte se zmást. Tato čokoláda je díky ořechům enegeticky bohatá, ale neznamená to, že byste se měli bát o svoji linii. Vlašské ořechy jsou velmi zdravou pochutinou. Patří dokonce mezi ty nejzdravější, které si můžete dopřát. Jejich konzumace dokonce přispívá ke snižování cholestrolu. Možná vás překvapí, že je to díky tukům, které jsou v nich obsaženy skoro ze 70 %. Patří totiž mezi zdravé tuky (nenasycené mastné kyseliny), z nichž za zmínku stojí například kyselina linolová, která je právě zodpovědná za snižování zmíněného choresterolu. Prevencí vzniku krevních sraženin a svými protizánětlivými vlivy se může chlubit názvem podobná kyselina linolenová. Prospěšnost vlašských ořechů se však neskrývá pouze v tucích. Obsahuje celou řadu cenných minerálních látek jako je hořčík, draslík, zinek, měď a fosfor. Najdete v nich i vitaminy ze skupiny B (B1, B2, B3 a B6) a kyselinu listovou. Z výživového hlediska vlašské ořechy obsahují velké množství bílkovin.

Mandle a zdraví

I mandle jsou zdravotně velmi prospěšné. Nejsou tak tučné jako vlašské ořechy. Obsahují jich přibližně 50 %. Podstatný podíl mají proteiny (bílkoviny).

Čokoládá bez náhražek

Ke každé tabulce čokolády u nás přistupujeme jako k originálu. S láskou ji vyrobíme a pečlivě zabalíme.  A to vše bez chemie, přidaných aromat, náhražek, aditiv, nebo lecitinu. Používáme vždy jen základní suroviny. Kakaové boby, třtinový cukr, sušené mléko a kakaové máslo. Navrch přidáme jen kokos a lyofilizované maliny.