c
NOVINKA!

Horká čokoláda 45% bílá bez cukru

Nemůžete nebo nechcete sladit cukrem a přesto byste si rádi dopřáli horkou bílou čokoládu? Ochutnejte naši kvalitní bílou horkou čokoládu bez cukru. Najdete v ní pořádnou porci výběrového kakaového másla z Dominikánské republiky (celých 45 %), kvalitní české plnotučné mléko a místo cukru sladidlo erythritol.
Zobrazit více
52,00 Kč
ks
Přidat do košíku
Skladem
katalogové číslo: HOR LCB45
cena bez DPH:46,43 Kč
Druh čokoládybílá

Přímo od výrobce

Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!

Více o naší manufaktuře

Bean to bar

Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.

Více o výrobě naší čokolády

Bio produkce

Podstatnou část našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.

Více o BIO produkci

S dopravou zdarma

Udělejte si pořádnou zásobu čokolády. Při nákupu nad 1 000 Kč budete mít dopravu zdarma.

Více o dodacích podmínkách
popis
soubory a odkazy
diskuze

Naše bílá horká čokoláda bez cukru je plná kakaového másla a obsahuje plnotučné mléko

Základ naší směsi pro výrobu horké bílé čokolády bez cukru tvoří výběrové BIO kakaové máslo z Dominikánské republiky. Dáváme ho v nadstandardním množství (45 %), což lze těžko překonat. Běžně prodávané bílé čokolády ho obvykle mívají i pod 30 %. Kakaové máslo je vzácná surovina, která obsahuje antioxidanty a celou řadou dalších prospěšných látek. Jedná se o jeden z nejhodnotnějších tuků, jehož přiměřená konzumace má jednoznačně pozitivní vliv na naše zdraví.

Toto konkrétní kakaové máslo z Dominikánské republiky jsme si vybrali záměrně jako chuťově nejlepší. Krásně se rozpouští na jazyku, nemá žádné štiplavé chuťové tóny a krásně voní. 

Bílá čokoláda se neobejde bez kvalitního plnotučného mléka. To nakupujeme z mlékárny na Vysočině a podporujeme tak českou produkci.

Cukr jsme nahradili přírodním sladidlem erythritol. Byla to jasná volba. Považujeme ho za nejlepší a velmi bezpečnou alternativu cukru. Napsali jsme o něm i článek, můžete si ho přečíst zde pod odkazem: co je to erythritol. Bílá čokoláda se bohužel bez sladké složky neobejde. Byla by složena pouze z kakaového másla a sušeného mléka. 45 % kakaového másla je optimum a zároveň i maximum. Více ho dát nelze, jelikož by tuk při větším zastoupení začal chuťově dominovat, což není žádoucí. Kdybychom nepoužili sladidlo, tak by to znamenalo, že by čokoláda musela obsahovat 55 % sušeného mléka (tolik by chybělo do celku). Nepochutnali byste si. Chuť mléka by byla až moc intenzivní.

V bílé čokoládě nesmí chybět jedna podstatná složka – pravá vanilkaChuť čokolády příjemně zjemňuje a nádherně v ní voní.

Poměry všech přísad jsme dokonale vyvážili tak, abyste měli k dispocizi nejzdravější a nejchutnější formu bílé čokolády.

A jak tedy chutná naše horká bílá čokoláda bez cukru? Chuť mléka dominuje. Díky vysokému podílu kakaového másla je velmi jemná. Přírodní sladidlo erythritol má jednu specifickou vlastnost – má chladivý efekt. Do čokolády ho dáváme jen 20 %, takže tuto vlastnost ucítíte jen v náznaku. Díky ní je tato čokoláda i tak trochu osvěžující. Přírodní vanilka chuť příjemně zakulatí a ještě více zjemní.

PŘÍPRAVA HORKÉ ČOKOLÁDY:

Čokoládu smíchejte se 120ml libovolného mléka. Společně vyšlehejte pomocí trysky u kávovaru nebo zahřívejte za stálého míchání v hrnci, případně za občasného promíchání v mikrovlnné troubě
 


SLOŽENÍ:
kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sladidlo erythritol (20%), pravá vanilka. Obsah kakaové sušiny nejméně: 45 %.

HMOTNOST:
35 g

INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy ořechů. Obsahuje mléko.

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.

 

Výživové údaje (100g):  
Energie 2208 KJ / 533 kcal
Tuky 54,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 33,0 g
Sacharidy 34,4 g
z toho cukerné alkoholy 20,0 g
Z toho cukry 14,0 g
Bílkoviny 12,4 g
Sůl   0,1 g

 

Diskuze je prázdná.
Přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Přímo od výrobce

Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!

Více o naší manufaktuře

Bean to bar

Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.

Více o výrobě naší čokolády

Bio produkce

Podstatnou část našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.

Více o BIO produkci

S dopravou zdarma

Udělejte si pořádnou zásobu čokolády. Při nákupu nad 1 000 Kč budete mít dopravu zdarma.

Více o dodacích podmínkách

Principy ochrany soukromí na Chocolatehill.cz

Náš e-shop používá pro své správné fungování cookies a podobné technologie. Některé jsou nezbytně nutné pro základní fungování. Bez nich se neobejdeme. Jiné nám slouží k vytváření anonymních statistik o chování návštěvníků nebo pro inzerci reklamních obsahů. S jejich používáním však potřebujeme Váš souhlas. Souhlasy s používáním jednotlivých typů cookies si můžete nastavit pod odkazem „Detailní nastavení“.

Detailní nastavení
POVOLIT VŠE