Čokoláda přímo od výrobce
Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!
Více o naší manufaktuřeBean to bar produkce
Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.
Více o výrobě čokoládyBio výroba
Většinu našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.
Více o BIO produkciDoprava zdarma
Vyberte si u nás produkty nad 1 000 Kč a dopravu budete mít zdarma.
Více o dodacích podmínkách
| katalogové číslo: | 1007 |
| cena bez DPH: | 47,83 Kč |
| cena vč. DPH: | 55,00 Kč |
Z těchto bobů vyrábíme většinu našich čokolád. Jedná se o vzácnou odrůdu Criollo pocházející z Peru. Boby mají velmi jemnou chuť, která je plná ovocných tónů. Jsou velmi vyvážené a méně hořké, což je jedna z jejích nejhodnotnějších vlastností. Tyto charakteristiky se nejlépe projeví v čokoládě, kterou balíček obsahuje. Jedná se o prémiovou 70 % Bean to Bar tmavou čokoládu, do které jsme, pro plnější chuť, boby upražili.
Zásadní jsou i zdravotní účinky kakaových bobů, jsou totiž zařazeny mezi superpotraviny. Do jisté míry působí jako káva. Dokážou vás aktivizovat a zlepšit vaši pozornost. Proto jsou oblíbené jako povzbuzující prostředek třeba u studentů ve zkouškovém období. Navíc působí jako přírodní antidepresivum. Prostě vám umí zlepšit náladu a podpořit pozitivní myšlení.
Líbí se nám možnost degustovat boby a následně zjišťovat, jak z nich chutná čokoláda. Je to prostě zážitek! Chuťové vlastnosti kakaových bobů, které při jejich konzumaci cítíte jen v náznacích, se v čokoládě vždy intenzivněji projevují. Je zajímavé tyto rozdíly sledovat a zamýšlet se nad nimi.
Kakaové boby i čokoláda jsou v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU/mimo EU
| SLOŽENÍ: KAKAOVÉ BOBY: 100 % nepražené kakaové boby z Peru*. ČOKOLÁDA: kakaové boby*, třtinový cukr*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 70 %. * = BIO produkt KAKAOVÉ BOBY: odrůda Criollo, země původu Peru HMOTNOST: Kakaové boby: 50 g / Čokoláda: 5 g INFORMACE PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy mléka a ořechů. SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, charaňte před teplem a přímým slunečním světlem. |
|---|
| Výživové údaje - kakaové boby (100 g): | |
|---|---|
| Energie | 2140 kJ / 521 kcal |
| Tuky | 43,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 26,0 g |
| Sacharidy | 1,3 g |
| z toho cukry | 1,3 g |
| Bílkoviny | 14,0 g |
| Sůl | 0,1 g |
| Výživové údaje - čokoláda (100 g): | |
|---|---|
| Energie | 2175 kJ / 525 kcal |
| Tuky | 35,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 23,8 g |
| Sacharidy | 42,5 g |
| z toho cukry | 30,6 g |
| Bílkoviny | 9,3 g |
| Sůl | 0,1 g |
