X
Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

podkategorie
dostupnost
řadit:
počet produktů na stránce:

Čokoláda přímo od výrobce

Jsme česká manufaktura, čokoládu vám zašleme přímo z výroby. Čerstvě vyrobenou a voňavou!

Více o naší manufaktuře

Bean to bar produkce

Čokoládu vyrábíme přímo z výběrových kakaových bobů, které pro vás dovážíme a poctivě zpracováváme.

Více o výrobě čokolády

Bio výroba

Většinu našich produktů u nás najdete v BIO kvalitě. Vždy využíváme jen ty nejlepší dostupné suroviny.

Více o BIO produkci

Doprava zdarma

Vyberte si u nás produkty nad 1 000 Kč a dopravu budete mít zdarma.

Více o dodacích podmínkách

RAW čokoláda BIO 60%

RAW čokoláda BIO 60%
Čokoláda v té nejčistší přírodní podobě. Je vyrobena z nepražených kakaových bobů, čímž si zachovává celou řadu nutričně cenných vlastností. Přijde vám slovní spojení "zdravá čokoláda" jako mýtus? V tomto případě se ho nebojíme použít.
83,00 Kč
Skladem
katalogové číslo: 1005
cena bez DPH:72,17 Kč
cena vč. DPH:83,00 Kč
popis
Výživové údaje (100 g)
soubory a odkazy
diskuze

RAW čokoláda – jak chutná?

Jelikož využíváme nepražené kakaové boby, tak je čokoláda doslova "živá". Díky tomu, že se boby nepraží, nedochází ke karamelizaci, která může některé nutriční benefity degradovat. Čokoláda je trošku kyselejší a je velmi ovocná. Kyselost je však mírně potlačená chutí panely. Jedná se o sušenou třtinovou šťávu, která má trošku jiný typ sladkosti (v tomto případě lepší), než třtinový cukr, který využíváme u zbytku našich čokolád. Výsledkem je velmi svěží čokoláda, která vás nabije živou energií.

Kakaové boby jsou zdrojem antioxidantů, minerálů, vitamínů a mnoha prospěšných látek, mezi které patří i enzymy, které podporují trávení. Právem se řadí mezi superpotraviny. A všechny tyto vlastnosti můžete očekávat i od naší RAW čokolády.

Čokoláda přímo z kakaových bobů

Na vysokou kvalitu naší RAW čokolády má přímý vliv způsob, jakým čokoládu vyrábíme. Na rozdíl od mnoha výrobců, kteří nakupují hotovou čokoládu jako polotovar, který následně rozpouštějí, vyrábíme čokoládu přímo z kakaových bobů, které si sami dovážíme. Potom je poctivě třídíme, čistíme, drtíme a meleme. Celý výrobní proces si tak můžeme pohlídat a vybírat si hlavně jen ty nejlepší suroviny. Pro tuto čokoládu zpracováváme velmi vzácné kakaové boby odrůdy Criollo z Peru. Jejich vzácnost spočívá v tom, že ze všech vyprodukovaných bobů na světe jsou jich jen 2 %. Tuto odrůdu jsme si vybrali záměrně, díky její ovocné chuti a velmi nízké hořkosti. 

Čokoláda je vyráběna ručně, bez chemie

To, že jsme malá manufaktura, vám dává jistotu, že každá tabulka je důsledně zpracována a kontrolována. Naším cílem je produkovat tu nejlepší čokoládu a děláme pro to vše, co je v našich silách. Víme, že nejlepší čokoláda může vzniknout jen z nejlepších dostupných surovin v kombinaci bezchybným zpracováním. Naše RAW čokoláda neobsahuje žádnou chemii, aditiva a náhražky. Do čokolád dokonce nedáváme ani běžně užívané lecitiny. Tato čokoláda je jen dvousložková. Obsahuje pouze nepražené kakaové boby a panelu. Víc není třeba, víc toho nepotřebuje!


Čokoládu jsme pro vás vyrobili v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU/mimo EU

 

SLOŽENÍ:
nepražené kakaové boby*, sušená třtinová šťáva (panela)*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 60 %.
* = BIO produkt

KAKAOVÉ BOBY:
odrůda Criollo, země původu Peru

HMOTNOST:
60 g

INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, charaňte před teplem a přímým slunečním světlem.

Výživové údaje (100 g):
Energie 1934 kJ / 468 kcal
Tuky 25,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny 15,6 g
Sacharidy 62,6 g
z toho cukry 39,2 g
Bílkoviny 8,8 g
Sůl 0 g
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal